Monthly Archives: Tháng Bảy 2020

Về Đồng Tháp nghe “Vua muối sấy Việt Nam” kể chuyện vượt khó trong đại dịch COVID -19

Không xin miễn thuế theo chủ trương của địa phương, không giảm lương và nhân sự, không cắt giảm sự bảo trợ cho 500 người nghèo, luôn chấp hành tốt chỉ thị của Thủ tướng trong phòng chống dịch COVID- 19… Đó là những thông tin vô cùng ấn tượng từ chia sẻ của ông […]

“Ông vua muối sấy” miền Tây

Ông Vua Muối Sấy tự nguyện trả sổ hộ nghèo, ông Huỳnh Văn Bé ngụ khóm Tân Đông B, thị trấn Thanh Bình, huyện Thanh Bình quyết tâm “vượt lên chính mình” để làm giàu và trở thành chủ doanh nghiệp chuyên sản xuất muối sấy có tiếng ở Đồng Tháp. Đổi đời nhờ muối […]

MUỐI SẤY NGỌC YẾN LÀM GIA VỊ ƯỚP CHIÊN – NƯỚNG

Vào những ngày thời tiết se se lạnh, cả nhà cùng nhau quay quần, hay cùng bạn bè bên bếp lửa và thưởng thức các món nướng, hay chiên còn gì sánh bằng. Muốn có những món ăn ngon, hương vị đậm đà như chiên hay nướng thì chắc hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay […]

Hướng dẫn sử dụng Muối sấy Ngọc Yến ướp cá làm khô.

Để tạo ra một sản phẩm khô ngon, chắc chắn phải cần một bí quyết, có kỹ thuật ướp, phải đảm bảo lượng muối phù hợp và lựa chọn loại muối như thế nào làm tăng hấp dẫn. Đối với muối sấy Ngọc Yến thì rất phù hợp làm các loại khô như: Cá lóc, […]

MUỐI SẤY DÙNG TRONG KHO THỊT – KHO CÁ

Thịt kho hay cá kho là những món ăn dân dã và quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.  Dù thời gian nào trong năm, cũng ít nhất có món kho trên bàn. Để có một nồi cá kho hay thịt kho có màu sắc đẹp, bắt mắt và ngon […]

Muối sấy Ngọc Yến làm gia vị các bữa ăn

Muối là gia vị không thể thiếu trong hầu hết các món ăn, dù là món mặn cho tới các món chay… tất cả đều cần dùng tới muối. Tuy nhiên, không phải loại muối nào cũng mang đến điểm đặc biệt cho bữa ăn. Việc sử dụng muối sấy để ở các gian bếp […]

MUỐI SẤY NGỌC YẾN – “BÍ KÍP” CHO CÁC NÀNG

MUỐI SẤY NGỌC YẾN – “BÍ KÍP” CHO CÁC NÀNG Trong buổi trưa hè nóng bức; những lúc rãnh rỗi giữa giờ, cuối buổi; những khi bè bạn tụ tập “tám” chuyện đời, chuyện nghề, chuyện du lịch Đông – Tây,… có lẽ với nhiều chị em phụ nữ, không gì tuyệt vời hơn nếu […]